Dschungel Espresso
Produktinformationen "Dschungel Espresso"
Dschungel Espresso – exclusive Arabica-Mischung aus Äthiopien mit blumig-fruchtigen Noten
Erleben Sie mit unserem Dschungel Espresso ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis – eine Arabica Mischung, natural aufbereitet aus dem Yirgacheffe Hochland und Sidamo Farmer`s Coffee Project.
Diese Kaffeesorten werden typischerweise in kleinbäuerlichen Strukturen angebaut. Die familiengeführten Betriebe erzielen meist nur eine geringe Ernte. Daher arbeiten die Bauern in einer Woreda (Bezirk) üblicherweise zusammen. Sie bringen ihre Kirschen zu einer nahegelegenen Waschstation, anstatt ihren Kaffee einzeln zu verarbeiten. Die Höhenlagen zwischen 1.750 und 2.200 Metern über dem Meeresspiegel, die lange Tradition des Kaffeeanbaus und der hohe Anteil engagierter, familiengeführter Kaffeefarmen machen die Region zu einer einzigartigen Produktionsregion mit einem unverwechselbaren Tassenprofil.
Der Dschungel hat noch etwas besonderes: Eine von der Bevölkerung Arichas gefeierte Tradition - „Aba-Geda“: Unter der Leitung eines älteren und hochgeachteten Menschen kommt die Gesellschaft zusammen und lauscht dem Appell des Meisters, Frieden und Harmonie in der Gemeinschaft zu bewahren. Bei diesem Treffen singen sie Gebete zu Gott, die ihn um ausreichend Regen in Dürrezeiten, fruchtbare Böden und reiche Ernten für den Export bitten.
Erwarten Sie Noten von getrockneten Feigen, Rosinen und roter Beerenmarmelade,
ausgeglichen durch einen Hauch von Kakao und Gewürzen. Der Körper ist voll und rund,
mit geringer Säure und einem wärmenden, rustikalen Abgang.
Geschmacksprofil
- Kräftige, leicht fruchtige Tasse mit intensiven Trockenfrüchten und erdigen Untertönen.
- Blumiges Bouquet wie ein duftender Sommerstrauß
- Angenehm frische, leichte und komplexe Säure
- Lieblicher heller Honig im Abgang
- Klar, rund und besonders harmonisch
Unser Dschungel Espresso besticht durch seine zarten, fein ausbalancierten Aromen und seine dezente Natur. Die perfekte Wahl für Kaffeeliebhaber, die einen harmonischen, charaktervollen Alltagsespresso suchen, der mit jedem Schluck neue Geschmacksdimensionen eröffnet.
Genießen Sie mit diesem besonderen Espresso ein Stück äthiopische Kaffeetradition, sorgfältig geröstet in unserer Mirella Kaffeerösterei, um die einzigartigen Eigenschaften dieser exquisiten Kaffeebohnen optimal zur Geltung zu bringen.
Hinweis: Deutscher Röstkaffee mit Rohkaffee aus nicht EU
| Arabica: | 100% |
|---|---|
| Geschmack: | cremig, fruchtig |
| Herkunftsland: | Äthiopien |
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1 Bewertung
28. April 2025 18:08
Ausgezeichnet! Seit Jahren unser "Alltagsespresso"
unkompliziert, exzellent, aromatisch und bekömmlich