Jamaica Blue Mountain Espresso
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Produktinformationen "Jamaica Blue Mountain Espresso"
Jamaica Blue Mountain Espresso – 100 % Arabica, elegant & exklusiv
ein Kaffee mit legendärem Ruf und unvergleichlicher Herkunft. Dieser edle 100 % Arabica-Kaffee stammt aus den hochgelegenen Anbaugebieten der Blue Mountains Jamaikas, rund um die Gemeinden Silver Hill, Section und Clydesdale. Die Kaffeekirschen reifen auf über 1.200 m Höhe langsam heran und entwickeln dabei ein besonders süßes und komplexes Aroma.
Zertifizierte Herkunft & Exzellenz:
Nur Bohnen, die im geschützten Gebiet der Blue Mountains zwischen 900 und 1.500 m ü. M. wachsen, dürfen den Namen "Jamaica Blue Mountain" tragen – eine geschützte Ursprungsbezeichnung, kontrolliert von der Coffee Industry Board of Jamaica. Unser Kaffee stammt aus der Auswahl Silver Ridge, einer streng limitierten Produktion von Kleinbauern mit langer Tradition.
Aufbereitung & Qualität:
Das 1994 von dem Unternehmensberater und Chirurgen Dr. Charles Lyn gegründete Anwesen Gold Cup Estate, das heute gemeinsam mit seinem Sohn Michael Lyn geführt wird, produziert durchschnittlich 800 bis 1200 kg hochwertigen jamaikanischen Blue Mountain Coffee. Der handverlesene Kaffee stammt von den höchstgelegenen Farmen der Blue Mountain Region. Die Farm konzentriert sich ausschließlich auf die besten, kräftigen Bohnen der Güteklasse 1 und wendet im Vergleich zu anderen Plantagen der Region besonders hochwertige und effiziente Anbaumethoden an. Nach dem Entpulpen und Trocknen ruht der Kaffee acht bis zwölf Wochen in speziell angefertigten Silos aus getrocknetem, holzbehandeltem Kiefernholz. Die Kombination all dieser sorgfältigen Verarbeitungstechniken ergibt eine Tasse Kaffee mit einzigartigem Charakter.
In der Tasse überzeugt der Jamaica Blue Mountain Espresso mit einer ausgewogenen Eleganz:
- Süße Noten von Nougat & gerösteter Mandel
- Sanfte, klare Fruchtnuancen (Ananas, Citrus)
- Seidiger Körper & außergewöhnliche Balance
Herkunft auf einen Blick:
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Herkunft: Jamaica, Blue Mountain Region
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Varietäten: Typica, Caturra, Geisha
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Anbauhöhe: 1.200–1.500 m ü. M.
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Erntezeit: Januar – Februar
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Verarbeitung: Fully Washed
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Produktion: Kleinbauern & Plantagen (Ø 0,5 – 5 ha)
Ein echter Raritätenkaffee – für besondere Genussmomente. Jetzt online bestellen und den einzigartigen Geschmack der Blue Mountains erleben!
Hinweis: Deutscher Röstkaffee mit Rohkaffee aus nicht EU
| Arabica: | 100% |
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| Geschmack: | Schoko-Nuancen, leicht nussig, vollmundig |
| Herkunftsland: | Jamaica |
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